La Destilería Los Danzantes tiene la misión de producir, difundir y promover el Mezcal Artesanal y su tradición, através de productos de alta calidad. El Mezcal artesanal se produce con respeto al terruño, a las formas tradicionales de elaboración, a la planta y a su gente.
En 1997 nace la Destilería Los Danzantes reconstruida en un antiguo palenque (fábrica artesanal de mezcal) en el pueblo de Santiago Matatlán, Estado de Oaxaca, poblado conocido como la capital mundial del mezcal.
Palenque Destilería Los Danzantes
Calle Pino Suárez s/n
Santiago Matatlán, Tlacolula, Oaxaca.
Lunes a Viernes 11:30 a 17:00 hrs
Importaciones Interamericana S.A de C.V
Laguna de términos N° 66-A
Col. Anáhuac 11320-México DF
Fax/tel. (55) 2624-0677 Ext. 104
Craft Distillers
PO BOX 1059 UKIAH, CA 95482
800 782-8145/ 707 462-3221 www.craftdistillers.com
El mezcal es un destilado de los jugos fermentados del agave, también conocido como maguey. Existen cerca de 20 variedades de maguey de donde se sacan los jugos para producir el mezcal. El proceso de producción comienza una vez que el maguey alcanza su madurez, aproximadamente 10 años a partir de su siembra.
